Компания тимченко будет выпускать питьевую воду по лицензии рпц. На покупку IDS Borjomi претендуют Nestle и Coca-Cola Где производят воду святой источник
На фото - самое главное здание известной компании. Именно в этой «будке» рождается продукция, с которой вы встречаетесь практически каждый день. Не зная что там, я бы предположил, что это серверная.
асовня Святителя Николая, находящаяся на территории костромского завода, - такая же важная часть не только бренда, но и даже производственного процесса. Обратите внимание на колючую проволоку и круглосуточную охрану, несущую дежурство у «будки». Не буду тянуть с ответом до конца статьи. Заглянем внутрь!
Вот, собственно и все, что есть внутри. На полу еще была красная черта, за которую без определенных дезинфекционных манипуляций заходить нельзя. Перед вами водозаборное сооружение или павильон скважины. А бренд - питьевая вода «Святой источник»
Я ни разу не встречал настолько зарегулированного предприятия. Тут одна зона гигиены, там другая. Здесь без халата и специальных ботинок не пройти, там каску-бейсболку нужно надеть. Да еще и под присмотром охранника руки вымыть и дезинфекционным раствором обработать. И везде эти красные линии!
Странно, но на пивных заводах я таких мер не замечал. Музеи помню, дегустации помню, линии розлива тоже помню. А красных линий и постоянных переодеваний-обработок вспомнить не могу. Наверное, дегустация виновата.
Посетителям выдают особые ботинки. По ним, без последствий для ног, может проехать танк. И каски выдают, замаскированные под бейсболки. Зачем нужны эти меры предосторожности, я понял в здании администрации. Ответ на фото:
Каждый год на Крещение в часовне Святителя Николая, которую вы видели выше, проходит освящение источника. Зачем эту процедуру нужно проводить каждые 365 дней? Может, божественное действие со временем теряет силу? Наверно, 20 лет назад, кто-то, описывавший технологические процессы, не удосужился позвонить батюшке и записал в графу «Периодичность»: «Раз в год».
Оборудование водоподготовки. Насыпные фильтры и накопительные емкости. Те, что блестят - накопительные, справа - насыпные:
В принципе, воду из скважины можно пить сразу - природа сама создала естественную систему фильтров. Благодаря ей, на предприятии стало возможным использовать щадящие методы очистки, не меняющие природную структуру воды.
Автоматическая панель распределения потоков воды на линии розлива:
Цех выдува бутылок. Быстро посмотрим на него сверху и заглянем на участок контроля параметров.
Здесь проверяют бутылки на механическую устойчивость и геометрические параметры. Их мнут
Расчленяют:
Взвешивают по частям и измеряют толщину - проверяют на равномерное распределение материала по высоте бутылки.
Замечательные колбочки, которым всегда найдется применение дома, называются ПЭТ преформы или заготовки из которых выдуваются бутылки.
Сюда они поставляются уже готовыми, но все равно проходят контроль. В ящике для брака можно встретить забавные арт-объекты из слипшихся преформ.
Каждой бутылке - свой эталон заготовки. Слева - пятилитровые, справа 0,33:
Пока преформы загружаются в выдувную машину, заглянем в лабораторию.
Менеджер по качеству произносит много незнакомых слов про систему контроля. Но ничто, ни спектрофотометры, ни ионные хроматографы не смогут заменить нос. Все партии продукции обязательно обнюхиваются. Даже пробки!
Самым оригинальным способом организован контроль нюхачей. В определенные, неизвестные им бутылки, добавляются химикаты с запахами. Они должны их не только обнаружить, но и идентифицировать.
Подсунуть могут запах хлора, рыбы, земли или даже гнилой капусты и половой тряпки - вариантов много. Некоторые из них я даже в концентрированном виде практически не чувствовал, а уж разбавленными в воде - и подавно.
Этот процесс называют дегустацией готового продукта и сенсорным анализом материалов.
Вернемся к выдувным машинам.
В цеховой смене работают всего 2 сотрудника и оба начальники: начальник производства и начальник выдува. Все автоматизировано. Даже в лаборатории живых людей больше - пятеро.
Движущиеся бутылки воздушного конвейера завораживают.
Их нужно снимать на видео!
За 20 лет и бутылка и этикетка менялись много раз, визуально уходя от явной «церковности». В итоге купол стал едва угадываться, добавился взлетающий голубь, символизирующий духовность, ощущение полета и хорошее настроение. А упоминание благословения источника Патриархом Всея Руси Алексием II в 1994 году стало совсем незаметной золотой медалькой.
Часть 1. Содержание
Помните, в статье мы говорили о том, как тщательно нужно подходить к выбору бутилированной питьевой воды, чтобы не нанести вреда здоровью? Сегодня мы расскажем вам об отличном варианте, воде — лидере рынка в России, которая с 2014 года представлена и в Беларуси.
«Святой Источник» — первая бутилированная вода на российском рынке, которая вот уже больше 20 лет добывается из артезианских скважин, расположенных в самом сердце российской природы. Она проходит через естественную очищающую систему природных фильтров — сквозь пески, которые сформировались еще в ледниковый период.
Производство этой воды было запущено в экологически чистой местности на окраине Костромы в 1994 году с благословения Патриарха Всея Руси Алексия II. Благодаря естественной очищающей системе природных фильтров и дальнейшей щадящей обработке на современнейшем оборудовании вода отсюда обладает сбалансированным составом жизненно важных минеральных солей и микроэлементов. Именно это делает ее пригодной для ежедневного питья и приготовления пищи — такая природная вода стимулируют работу пищеварительной системы и обмен веществ, выводит шлаки и токсины из организма.
Подробнее о самой воде и ее разновидностях мы расскажем в следующих статьях, а сегодня хотим пригласить вас в святая святых, так сказать, «за кулисы» производства. Ведь каждому интересно — какой путь проходит вода из земных недр, прежде чем появиться в симпатичной голубой бутылочке на прилавках магазинов, и так ли она полезна, как рассказывают производители. Давайте разбираться вместе.
Четыре скважины водозабора (зарегистрированные в Государственном водном кадастре) расположены в заповедных местах и имеют защищенную зону санитарной охраны (режимные зоны, доступ к которым ограничен). Они все типичны и одинаково оборудованы, водоносный горизонт находится примерно на уровне 50 метров глубины. Пока кальциево-магниевая и карбонатно-хлоридная вода идет к людям, она очищается от крупных примесей и обогащается минеральными солями, которые удовлетворяют ежедневную потребность организма человека в минеральных веществах и микроэлементах. В результате потребителю предлагается природный продукт, с практически неизмененным составом, сохранившим свой истинный, первозданный вкус и свойства.
Вода поднимается с помощью насоса по водоподъемным трубам из нержавеющей стали и поступает на водоподготовку. А далее — приборы учета, водоотборные краны для проб на исследования в государственных лабораториях и лабораториях завода. Пробы берутся каждую неделю (хотя в соответствии с утвержденной программой производственного контроля это достаточно делать всего лишь раз в месяц!).
В принципе, воду из скважины можно пить сразу — природа сама создала естественную систему фильтров. То есть полностью исключено загрязнение воды «Святой Источник» азотсодержащими соединениями и бактериями различных форм. Однако для поддержания постоянного высочайшего качества на заводе дополнительно используют щадящую систему очистки, которая не меняет природную структуру воды.
В бутыли, кстати, разливается смесовая вода изо всех скважин. Это делается для равномерного забора воды и правильного функционирования всех четырех источников. Во время смешивания в воду добавляется кислород — окислитель, который помогает удалить ненужный марганец и перевести железо в хорошо растворимую форму. Далее вода проходит через систему фильтрации с двумя видами особого песка (песок, между прочим, заграничный — из Германии и Франции), где удаляются окончательно все ненужные примеси. А после — еще и уровень очистки активированным углем (тоже «заморским», бельгийским).
Вода «Святой Источник» в первую очередь питьевая, столовая — она должна быть приятной на вкус, не слишком минерализованной и без лишних солей.
Интересно, что часть труб на водозаборном участке — прозрачная. Так сделано для визуального контроля качества воды. То есть если даже вода кажется более мутной, чем обычно (в основном из-за повышенного содержания железа), делается внутренняя или безразборная мойка труб.
Через систему распределения вода поступает на три производственные линии. Здесь она разделяется на негазированную и газированную (с добавлением углекислоты в своеобразном «миксере») — минеральный состав воды при этом остается один и тот же, а далее разливается по бутылкам. Потоки воды распределяются на линии розлива автоматически, а разнообразную тару производят тут же.
Часть 2. Форма. И снова содержание:-)
В цехе выдува в специальных машинах из так называемых преформ-заготовок, которые прошли предварительный контроль качества, выдуваются заранее запланированные емкости — хочешь в 0,33 литра, хочешь в 5 литров. Преформы под давлением нагреваются, растягиваются и из них формируются бутылки — горлышко, донышко и так далее . Получившиеся пластиковые сосуды движутся дальше по воздушному конвейеру на очередную проверку. Все предельно автоматизировано и людские руки практически не касаются новой тары.
После этого на участке контроля параметров операторы снова проверяют готовые бутылки на механическую устойчивость и геометрические параметры. Их мнут, расчленяют, взвешивают по частям и измеряют толщину в нескольких плоскостях — проверяют равномерность распределения материала по высоте бутылки.
Прежде чем разливать воду по новеньким стандартным бутылям, в микробиологической лаборатории ее еще раз тестируют. Основные методы исследований — спектрофотометрия и хроматография, определяющие содержание ионов, катионов, щелочности и т.п. Условно говоря, вода выдерживается с некими реактивами определенное время. В зависимости от содержания искомого элемента изменяется и цвет раствора. Прибор измеряет, насколько изменился цвет, и выдает на экране содержание того или иного элемента. На одном приборе меряют содержание марганца, на другом — железа, аммония и т.д.
Сигналы с аппаратов подаются каждую секунду, все записывается, а «человеческий мониторинг» за приборами ведется непрерывно — одни нужно проверять раз в час, другие несколько раз за смену.
Но самое интересное — не сверхсложные приборы, а люди-нюхачи! Да-да, вы не ослышались, и вода, и преформы здесь проходят контроль особых специалистов-дегустаторов, которые обязаны не только отличать в случае чего «неправильные» запахи (металлический, землистый, пластиковый и т.п.), но даже их идентифицировать. Все партии продукции обязательно «обнюхиваются»! Называется все это очень красиво: дегустация готового продукта и сенсорный анализ материалов. Специалисты такие на вес золота, их специально обучают и постоянно проверяют чувствительность к запахам с помощью особых дегустационных наборов.
Контроль ведется непрерывно. Чем «ближе» к готовому продукту, тем чаще отбираются пробы.
На розливе бутылка обдувается чистым стерильным воздухом и далее наполняется водой. Далее идет укупорка, контроль уровня налива, контроль наличия пробки — даже колпачки предварительно проверяются на бактериологию. Газированная вода дополнительно проверяется на содержание СО2. Не поверите — контролируется даже усилие откручивания пробки!
Затем происходит наклейка этикетки и ее лазерная кодировка: ставятся дата производства и дата, до которой надо употребить воду. Кстати, за текущие десятилетия логотип и этикетка несколько раз менялись, стали, так сказать, из «церковных» более «светскими». Сегодня на бутылке «Святого источника» вы увидите взлетающего среди зеленой листвы белого голубя, символизирующего духовность, ощущение полета и хорошее настроение, а также маленькую золотую медаль в память о благословении источника Патриархом.
Дальнейший продукт для отгрузки — в полет. Все расфасовано в паллеты, кейсы, мультипаки по количеству бутылок и их литражу. Наклеиваются ярлыки, упаковки поступают на буферный склад и ждут своего часа — мчаться на прилавки России и СНГ.
Если захотите приехать сюда на экскурсию — вам будут рады, но будьте готовы: вы увидите почти все, но для посетителей производства предусмотрены настоящие защитные костюмы — от касок, закамуфлированных под бейсболки, до особых халатов и ботинок, а также красных линий, за которые вас, увы, не пустят — гигиена прежде всего! Рабочие также ходят в форме и бахилах, к тому же обрабатывают руки антисептическим составом.
Производство продукции, выпускаемой под ТМ «Святой Источник», соответствует признанным на международном уровне требованиям в области обеспечения пищевой безопасности. Завод «Аква Стар» имеет сертификат группы SGS — мирового лидера на рынке контроля, экспертизы, испытаний и сертификации. С 2009 года эксперты SGS на ежегодной основе проводят аудиты предприятия.
А еще на территории завода расположен маленький действующий храм — часовня Святителя Николая — часть не только бренда, но даже и производственного процесса. Здесь регулярно проходят богослужения, а каждый год на Крещение — настоящее официальное освящение источника.
Читайте также:
Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд
Оценка читателей сайт: 4.5 из 5 (2 оценок )
Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!
Статьи раздела
15 ноября 2019
Название «оздоровительный комплекс» встречается очень часто: в названиях заведений, в рекламе, в статьях и по ТВ. Но что стоит за этими словами, что это такое и какие услуги можно получить? Попытаемся узнать и разобраться.
08 февраля 2019
Корпорация Nestle продает один из самых старых российских брендов минеральной воды "Святой источник". За семь лет, что "Святой источник" принадлежал швейцарцам, продажи этой марки упали более чем вдвое. Новые владельцы производства и бренда обещают вернуть марке утерянное благословение и продажи.
Минеральную воду под брендом "Святой источник" начали продавать в 1994 году. Это был один из первых и самых успешных российских производителей бутилированной воды - сравнительного нового для России рынка. "Святой источник" разливали в Костроме из трех скважин на окраине города. Особенностью маркетинговой стратегии бренда было то, что товар был одобрен , о чем покупателей извещала надпись на бутылке - "Бутилирована по благословению Святейшего Патриарха".
В 2002 году компания, которая занималась производством "Святого источника" и доставкой питьевой воды, была куплена корпорацией Nestle за $50 млн. Специалисты швейцарской компании решили видоизменить бренд: поменяли дизайн бутылки, убрали "благословляющую" надпись. Изменения на пользу не пошли.
Как пишет газета "Ведомости " со ссылкой на исследования рынка, в первой половине 2003 года доля "Святого источника" на рынке Москвы в денежном выражении составляла 14,6%. После ребрендинга продажи сократились к концу 2003 года до 12,5%. В 2008 году у "Святого источника" осталось лишь 6% столичных продаж. Сейчас по объемам производства бренд, по оценке ACNielsen, занимает всего 2% рынка.
Ухудшилась узнаваемость марки, сократилась лояльная аудитория, пишет газета "Коммерсантъ ". Если в 2002 году в соцопросах "Комкона" 10,5% респондентов говорили, что чаще всего покупают "Святой источник", то сейчас доля лояльной аудитории снизилась до 5,9%. При этом число потребителей конкурирующих брендов все эти годы, наоборот, росло.
Новые владельцы уже договорились с церковью
В среду Nestle сообщила, что новым владельцем "Святого источника" станет российско-украинская группа IDS. Ей принадлежат украинские заводы минеральных вод в Миргороде, Моршине и Трускавце, а также российский "Эдельвейс" в Липецкой области. Кроме того, компания занимается дистрибьюцией "Боржоми".
Сумма сделки не разглашается, однако все участники рынка уверены, что продается "Святой источник" дешевле той цены, по которой он был куплен. Правда, стоит отметить, что бизнес по доставке воды, покупавшийся вместе с "источником", остается у Nestle. Представители IDS заявили, что они будут использовать уже налаженную сеть продаж и намерены сосредоточиться на маркетинговом продвижении своего нового бренда.
В успехе IDS уверены, тем более что, по словам менеджера компании, они уже получили одобрение у Костромской епархии.
«Альфа-групп», купившая в 2013 году контрольную долю в одном из крупнейших производителей воды IDS Borjomi у фонда Бориса Березовского и наследников Бадри Патаркацишвили, готова расстаться с этим бизнесом. Как стало известно “Ъ”, интерес к нему проявляет Coca-Cola, но наиболее вероятным покупателем может стать Nestle. Сделка, которую эксперты оценивают в сумму до $630 млн, позволит последней вернуть бренд «Святой источник», занимающий почти 10% рынка РФ.
Структуры «Альфа-групп» Михаила Фридмана (8-е место в рейтинге Forbes с состоянием $15,1 млрд) и Германа Хана (12-е место, $9,8 млрд) ведут переговоры со швейцарской Nestle о продаже ей IDS Borjomi International, рассказали “Ъ” источник в инвестиционных кругах и два источника на продовольственном рынке. Как утверждает один из собеседников, договоренность о сделке почти достигнута. Господин Фридман исходно хотел продать IDS Borjomi именно Nestle, слышал топ-менеджер одного из российских производителей напитков. Но, по данным другого источника, в переговорах участвует также Coca-Cola. Близкий к переговорам источник подтвердил ее интерес к IDS Borjomi. В Nestle и Coca-Cola отказались от комментариев.
Мы… готовы продать все в любой момент, вопрос цены
IDS Borjomi - один из крупнейших производителей бутилированной воды в Евразии. Управляет девятью заводами в России, на Украине и в Грузии. Портфель брендов включает Borjomi, «Святой источник», «Моршинскую». В 2017 году продажи компании составили около 1,5 млрд л. Структуры «Альфа-групп» приобрели контрольный пакет IDS Borjomi в 2013 году у Salford Capital Partners Inc., близкой к Борису Березовскому и наследникам его бизнес-партнера Бадри Патаркацишвили. Через фонд VDP она управляла 87,34% IDS Borjomi. По данным Forbes, структуры «Альфа-групп» получили 55,8% IDS Borjomi, у наследников господина Патаркацишвили осталось 37,2%, остальное - у миноритариев из Грузии и с Украины.
На момент сделки источники Forbes оценивали 100% IDS Borjomi примерно в $500 млн, значит, 55,8% компании могли стоить около $280 млн. «Альфа-групп» не дает комментарии СМИ от лица консорциума. Глава IDS Borjomi Russia Александр Жаданов не стал разговаривать с “Ъ”, в IDS Borjomi на запрос не ответили.
Бренд «Святой источник» , по данным Canadean, в 2017 году с долей 9,75% был лидером российского рынка бутилированной воды, объем которого составил 4,09 млрд л. Второе место у Aqua Minerale (PepsiCo, 5,24%), третье - у BonAqua (Coca-Cola, 4,88%). В денежном выражении марок IDS Borjomi за тот же период было продано на 24 млрд руб. Весь рынок Euromonitor International за прошлый год оценил в 182,91 млрд руб. Согласно его данным, IDS Borjomi в 2017 году лидировала по продажам в деньгах на рынках бутилированной воды России, Украины и Грузии.
Директор Prosperity Capital Management Алексей Кривошапко считает, что бизнес IDS Borjomi может стоить $400–480 млн, исходя из мультипликатора 8 EBITDA, которую он оценивает в $50–60 млн. Такие международные концерны, как Nestle и Coca-Cola, обычно заинтересованы в приобретении активов целиком, чтобы не усложнять схемы владения, отмечает старший аналитик «Атона» Виктор Дима. В этом случае, считает он, премия может составить 20–30%. Таким образом, цена актива достигает примерно $630 млн.
В последнее время IDS Borjomi чрезвычайно активно развивалась и усиливала свое присутствие на рынке, что могло быть связано как раз с предпродажной подготовкой, говорит один из собеседников “Ъ”. Так, в марте 2017 года компания приобрела «Чистую воду» (площадки в Новосибирске, Екатеринбурге и Звенигороде) у владельца PNK Group Андрея Шаркова, чтобы усилить дистрибуцию брендов в Сибири и на Урале. IDS Borjomi - уверенный лидер в категории и последние годы закрепляет свои успехи, согласны в Nielsen. Там подсчитали, что за период с сентября 2017 года по август 2018-го продажи «Святого источника» выросли на 35% в объемном и на 36% в денежном выражении, чему способствовала более привлекательная цена, чем у конкурентов.
У Nestle и Coca-Cola есть стратегический интерес к рынкам бутилированной воды, где работает IDS Borjomi, говорит один из источников “Ъ”. Nestle сделка позволит вернуть в свой портфель бренд «Святой источник», который был продан IDS Borjomi в 2009 году. Сейчас Nestle воду в России не разливает. Российский рынок бутилированной воды рос даже в период экономического кризиса, указывают в Euromonitor. Там прогнозируют, что в 2018 году его оборот достигнет почти 187 млрд руб.
Анатолий Костырев, Олег Трутнев
В окрестностях города Костромы, на территории местной Епархии РПЦ, добывают из скважины природную ключевую воду, которая известна под брендом «Святой источник». Ее качество подтверждено Академией медицинских наук РФ, и она соответствует общепринятым международным стандартам.
РПЦ у истоков «Святого источника»
В начале девяностых годов прошлого века руководитель костромского духовного училища Александр Андросов убедил свое руководство в том, что можно зарабатывать деньги, продавая экологически чистую воду. А ее источником могла бы стать вода из родников на одном из участков, принадлежащих Костромской православной епархии. При этом рассматривались и иные места, где можно было организовать ее добычу и розлив. В том числе и традиционные природные источники «святой» воды в Москве и Подмосковье.
Начало производства, роль и вклад Костромской Епархии
В процессе поиска потенциальных инвесторов выбор пал на американского бизнесмена Джона Кинга, проживающего в штате Калифорния. До этого он успешно освоил бизнес по производству пластмасс. С его участием в 1992 году создали компанию "Saint Springs Water», зарегистрированную на Кипре, которая и стала владельцем торговой марки «Святой источник».
Для добычи и реализации воды на территории России создали ЗАО «Родники», зарегистрированное в 1993 году в администрации города Костромы. Учредителями этой структуры стали местный Богоявленский-Анастасиин женский монастырь и Костромская епархия. В совете директоров «Родников» находились архиепископ Костромской и Галический Александр и настоятельница женского монастыря игуменья Иннокентия.
До 2002 года вода «Святой источник» открыто афишировала свою принадлежность к Русской православной Церкви. Так, на таре, в которую разливалась вода, имелась надпись: «По благословению епископа Костромского и Галического Александра». Была и запись о том, что часть прибыли от реализации продукции, идет на восстановление церквей.
В год начала выпуска на этикетке было упоминание о ее благословении Патриархом Алексием II.
Новый владелец - компания Nestle
По истечению десятилетия успешной реализации питьевой воды «Святой источник» компания Nestle выкупила в 2002 году ее производство и права у Джона Кинга. Тогда в России за год потреблялось примерно 8 литров бутилированной воды на человека, что было одним из наименьших показателей в Европе. Но при этом ежегодный прирост рынка составлял почти 20%.
Данных о сумме сделки не имеется, однако по предварительным оценкам стоимость марки и производства «Святого источника» была около 50 миллионов долларов США. После приобретения Nestle этого бренда она вошла в лидирующую тройку, заняв третье место после PepsiCo («Аква Минерале») и Coca-Cola Co ("Бон Аква").
Проблемы бренда «Святой источник»
Через некоторое время после покупки с этикеток была убрана надпись о принадлежности «Святого источника» к русской православной церкви.
Дальнейшее развитие ситуации вокруг Костромского завода показало, что компания Nestle фактически прекратила работу по продвижению бренда. Ее основные усилия в Российской Федерации были сосредоточены на производстве кормов и продаже кофе. Доля прибыли от реализации бутилированной воды «Святой источник» к 2008 году у компании на территории России составляла около 6% (в Москве), а на территории остальных регионов - немногим более 3%.
С 2002 года бренд постепенно начал терять свою популярность. В первый год после перехода к новому собственнику эту марку узнавало почти 50% потребителей питьевой воды в стране, а в 2008 году уже около 30%.
Доля воды «Святой источник» по отношению ко всей производимой бутилированной воды в России упала с 10,5% до 2%. При этом, конкуренты Nestle производство аналогичной по характеристикам воды только нарастили и значительно увеличили свои прибыли.
Отрицательно сказались на репутации «Святого источника» попытки реализовать на российском рынке питьевую воду, украшенную этикетками с героями популярной киноэпопеи «Звездные войны». Неприятие вызвало размещение рядом с названием «Святой источник» образов «Дарта Вейдера», солдат сил зла, волосатого «Чуи» и похожего на лягушку «Мастера Йода».
Новые собственники - IDSBorjomiInternational, «Альфа-групп»
В 2009 году Nestle производство «Святого источника» продала. Новый владелец - IDS Borjomi International создан в 2004 году на средства небезызвестных олигархов Бориса Березовского и Бадри Патаркацишвилли (ныне покойных). К тому времени их структура владела известными и узнаваемыми брендами: в России - заводом «Эдельвейс» в Липецкой области; заводами на Украине, производящими бутилированную воду «Трусковецкая», «Моршинская», «Миргородская».
IDS Borjomi International принадлежит лицензия на добычу воды в Грузии, на месторождении Боржоми, а также реализации питьевой воды под брендами «Боржоми», «Бакуриани», «Митарби».
В 2013 году IDS Borjomi купила транснациональная корпорация «Альфа-групп», которой владеют Петр Авен и Михаил Фридман.
Происхождение воды «Святой источник»
Она добывается из скважин, которые расположены в экологически чистой местности города Кострома, которая окружена защищенной санитарной зоной. Принимаемые меры, как уверяют производители, исключают загрязнение ее различными вредными соединениями и бактериями. Завод, на котором разливают воду, имеет все необходимое современное оборудование. Сами скважины зарегистрированы в государственном Водном кадастре Российской Федерации.
Подземный резервуар, из которого поднимают на поверхность земли питьевую воду, образовался в древний ледниковый период. Он обладает естественной природной очистительной системой, которая состоит из глины, песка и угля. Циркулируя через их слои, вода подвергается обогащению минеральными солями, способными удовлетворить ежедневную потребность человека в микроэлементах и минеральных веществах.
Изначально к проблеме выбора места забора воды и бурения скважин подошли серьезно. Были тщательно изучены все подземные природные хранилища. В результате выбрали воду, имеющую очень благоприятную природную структуру, что позволяет применять к ней щадящие способы очистки. Вследствие этого на прилавки поступает фактически природный продукт, с неизмененным составом, который сохранил исключительные характеристики и свойства.
Медицинскими исследованиями подтверждено, что органолептические свойства минеральной воды «Святой источник» достаточно высоки. Она прозрачная, в ней отсутствует осадок, и нет запаха. Вода мягкая, ее приятно пить, она неплохо утоляет жажду. Российская Академия медицинских наук РФ разрешает использовать эту воду для приготовления детского питания.
Минеральный состав воды «Вода Святой источник»: сульфаты, хлориды, гидрокарбонаты, магний, кальций, натрий + калий.
За все время существования бренда «Святой источник», тара, в которую она разливается, а также этикетки, многократно видоизменялись. От первоначального церковного вида осталось немного. Церковный купол проглядывается лишь силуэтом. Появился летящий голубь, который должен символизировать духовность, ощущение легкости в полете, а также доброе настроение. Факт отношения к созданию торговой марки «Святого источника» патриарха РПЦ присутствует, однако он обозначен на небольшой золотой медальке.
